Bonbons de Chocolat aux Fruits Secs (Recette en vidéo!)

Des bonbons au chocolat très faciles à réaliser (sans cuisson) et énergétiques grâce à tous leurs bons fruits secs!

Il y a quelques temps, j’ai été contactée par Camille de Solar Édition pour participer à leur concours Club des Gourmands. Et pour ce faire, je devais réaliser une recette de la collection « Nouvelles variation Gourmandes » … EN VIDEO !! Une grande première pour moi, alors soyez indulgents car l’exercice n’a pas été facile et je ne suis pas super à l’aise devant la caméra ^_^

Un grand merci à l’Homme qui a bien voulu jouer les cameraman et metteur en scène d’un jour, et Papa et Olivier pour leur aide pour récupérer la vidéo sans le câble qui me manquait ^_^

Je vous mets tout de même la version écrite, si vous souhaitez l’imprimer! (pas de petites photos pas-à-pas aujourd’hui par contre!)

 

Bonbons Chocolat & Fruits Secs

Des bonbons au chocolat très faciles à réaliser (sans cuisson) et énergétiques grâce à tous leurs bons fruits secs!
Temps de préparation: 15 minutes
Temps total: 25 minutes
Portions: 16 bonbons

Ingrédients

Instructions

  • Faites fondre le chocolat au bain marie. Pendant ce temps, mixez ensemble les dattes, les noisettes et les amandes.
  • Versez les fruits secs mixés dans un saladier, puis ajoutez-y le sucre glace, le blanc d'œuf et la cannelle. Mélangez.
  • Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez-le à l'appareil précédent et mélangez bien. Mettez au frais pendant 10 minutes.
  • Reprenez votre pâte sur le plan de travail et roulez-la en bousin. Coupez en portions d'environ 1 cm et roulez chaque portion en petite boule.
  • Roulez chaque boule dans le cacao et placez dans des petites caissettes sur le plat de service.
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @CuisineAddict sur instagram ou tagguez #cuisineaddict!

 

bonbon choco

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Marie-Pierre - Lectrice du blog
Marie-Pierre – Lectrice du blog

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