Brochettes de Chipolatas aux Légumes

Des brochettes originales pour préparer les chipolatas autrement!

Avec les beaux jours qui reviennent, vient également le temps des barbecues!! Si habituellement ce sont plutôt les hommes qui s’occupent de faire griller la viande, il n’y a pas de raison que nous, les filles, on ne s’y mette pas non plus pour leur montrer ce qu’on peut faire!!! Du coup, dans les prochaines semaines avec mon partenaire Lidl, je vais vous proposer des petites recettes et astuces pour faire de vous les reines du barbecue!!! (bien sûr messieurs, n’hésitez pas à vous les approprier également ^^).

Aujourd’hui je commence avec une idée toute simple histoire de rendre les incontournables chipos un poil plus sexy et faire manger, en douce, des légumes à nos carnivores ;) J’ai utilisé des chipolatas aux herbes de chez Lidl et les ai fait mariner un peu pour leur donner encore plus de goût!

Brochettes de Chipolatas aux Légumes

Des brochettes originales pour préparer les chipolatas autrement!
Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 35 minutes
Type de plat: Plat principal
Portions: 6 brochettes

Ingrédients

  • 12 chipolatas aux herbes
  • 1 poivron
  • 1 oignon rouge
  • 30 tomates cerise
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • 2 c. à soupe jus de citron
  • 1 c. à café herbes séchées au choix (thym, romarin, origan, etc...)
  • 1/2 c. à café sauce pimentée facultatif

Instructions

  • Coupez les chipolatas en trois et placez-les dans un plat creux.
  • Arrosez de l'huile d'olive et du jus de citron. Ajoutez les herbes et la sauce piquante si vous le souhaitez. Mélangez bien et placez au frais au moins 30 minutes.
  • Pendant ce temps, épépinez le poivron et coupez-le en carrés d'environ 2 cm de côté. Pelez l'oignon, coupez-le en 4 et détachez les couches.
  • Réalisez vos brochettes en alternant les morceaux de chipolatas, le poivron, les tomates cerise et l'oignon.
  • Faites griller au barbecue en arrosant de marinade et servez bien chaud!
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @CuisineAddict sur instagram ou tagguez #cuisineaddict!

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4 commentaires

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