Recette de plaque de légumes grillés et saucisse

One Pan aux Saucisses et Légumes

Un plat complet et rapide à faire où tout cuit ensemble au four!

J’ai découvert récemment le One Pan et j’adore!! Ce sont des recettes ultra faciles et rapide à préparer où tous les ingrédients sont réunis sur une grande plaque pour le four et tout cuit ensemble. On y met plein de légumes de saison et un peu tout ce que l’on veut puis on arrose d’huile d’olive et d’épices.

Je le faisais déjà beaucoup pour les légumes, mais depuis que j’ai essayé en version plat complet, je ne peux plus m’en passer ^^ D’ailleurs ma dernière recette de boulettes de boeuf caramélisées façon One pan à eu beaucoup de succès du coup, je récidive aujourd’hui avec une recette plus estivale avec des saucisses! Une bonne idée lorsque le barbecue tombe à l’eau et qu’il faut se replier à l’intérieur ;)

Vous avez déjà testé des recettes de ce type? Qu’en avez-vous pensé?

Recette de plaque de légumes grillés et saucisse

One Pan de saucisses et légumes

Un plat complet et rapide à faire où tout cuit ensemble au four!
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 400 g pomme de terre grenaille ou ratte
  • 200 g haricots verts
  • 1 petit brocoli
  • 2 poivrons rouges
  • 6 saucisses fumées
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café ail semoule
  • 1 cuillère à café origan séché
  • huile d'olive
  • sel et poivre

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C. Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux sans les éplucher. Equeutez les haricots verts. Détachez les fleurettes des brocolis. Pelez et épépinez les poivrons puis coupez-les en lanières. Coupez les saucisses en rondelles épaisses.
  • Préparez 1 ou 2 plaques recouvertes de papier cuisson et déposez-y les pommes de terre, les haricots verts, les brocolis, les poivrons rouges et les saucisses. Arrosez d'huile d'olive et parsemez de paprika, ail semoule d'origan séché. Salez et poivrez.
  • Enfournez la ou les plaques de légumes et saucisses pour 25 à 30 minutes en remuant et inversant à mi-cuisson. Servez avec du quinoa ou du riz.
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @CuisineAddict sur instagram ou tagguez #cuisineaddict!
Plaque de saucisses et légumes
Plaque de saucisses et légumes
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