Je ne sais pas si vous l’avez vu, mais je vous propose un chouette concours sur le compte instagram @CuisineAddict où vous pouvez remporter une jolie cocotte en fonte Sitrabella de Sitram :) Vous avez jusqu’à jeudi 18 avril 2018 à midi pour participer avec un simple petit commentaire, alors foncez si ce n’est pas encore fait ;)
Et voici la recette que je cachais dans ma fameuse cocotte jaune, une recette facile et pleine de soleil: des vermicelles aux crevettes et poivrons! Simple, rapide et délicieux, que demander de plus?
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:
Mon dernier livre
Vermicelles aux crevettes et poivrons
Ingrédients
- 300 g queues de crevettes crues
- 200 g vermicelles de riz
- 1 poivron
- 1 poivron
- 1 oignon jaune
- 3 gousses ail
- 1 petite boite concentré de tomates
- 1/2 cuillère à café paprika fumé
- 1/2 cuillère à café curcuma
- 60 cl bouillon de légumes
- huile de sésame
Instructions
- Dégermez l’ail puis pressez-le. Ciselez finement l’oignon.Epépinez et pelez les poivrons puis coupez-les en lanières.
- Faites revenir l’ail et l’oignon dans la cocotte avec un peu d’huile de sésame puis ajoutez les poivrons. Laissez dorer 2 minutes puis ajoutez les épices et le concentré de tomates. Laissez cuire 1 minute.
- Ajoutez le bouillon et portez à ébullition puis ajoutez les crevettes et les vermicelles de riz. Couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 5 minutes.
- Servez avec des quartiers de citron et de la coriandre ciselée.
Cocotte offerte / Concours en collaboration avec Sitram
Voilà qui me met l’eau à la bouche de bon matin !
Une chouette cachotterie qui m’ouvre l’appétit !
c’est le genre de recette que j’adore réaliser et déguster
je me mets la recette de côté
elle me mets l’eau à la bouche en tout cas