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Smoothie Chou Rouge & Pomme Granny, Crème fouettée au Piment d'Espelette

Un smoothie "detox" à base de chou rouge cru et de pomme verte!
Type de plat Entrée
Cuisine Française
Temps de préparation 20 minutes
Temps total 20 minutes
Portions 6

Ingrédients

Instructions

  • Pelez la pomme, retirez le coeur puis coupez en petits morceaux. Emincez finement le chou rouge.
  • Mettez le tout dans votre mixer, ajoutez le jus de pomme et le jus de citron puis mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Placez au frais au moins 20 minutes.
  • Montez la crème en chantilly avec le piment d'Espelette.
  • Servez le smoothie surmonté de crème, saupoudrez d'un peu de piment d'Espelette et de quelques pluches de cerfeuil. Servez bien frais!