Recette de samoussas
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Samoussas au Poulet

De délicieux samoussas garnis de poulet haché épicé.
Type de plat Apéritif
Cuisine Indienne
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 30 minutes

Ingrédients

Instructions

  • Préchauffez votre four à 220°C. Hachez le poulet (ou coupez-le en tous petits cubes), ciselez les oignons et la coriandre. Mélangez le poulet, l’oignon et la coriandre. Ajoutez le gingembre râpé, le zest de citron et les épices.
  • Coupez les feuilles de brick en deux puis pliez-les dans la longueur. Mettez un peu de farce à la base de chaque bande et pliez en rabattant un bord contre l’autre.
  • Continuez ainsi, pliure contre bordure, de gauche à droite : un triangle se forme naturellement.
  • Déposez les samoussas dans un plat allant au four et enfournez pendant une dizaine de minutes.

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