Salade fruitée au Melon, Mozzarella et Bresaola
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Salade fruitée au Melon, Mozzarella & Bresaola

Salade composée très estivale composée de melon, mozzarella, bresaola, framboises et myrtilles.
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

Instructions

  • Détaillez le melon en billes à l'aide d'une cuillère parisienne. Coupez la bresaola en lanières. Ciselez les herbes fraîches.
  • Dans un petit bol, mélangez l'huile, le vinaigre et le miel. Salez et poivrez.
  • Déposez tous les éléments de la salade sur un plat de service. Arrosez de la vinaigrette et parsemez avec les herbes. Ajoutez une pincée de fleur de sel et servez immédiatement.

Notes

Vous pouvez également ajouter une belle tomate bien mûre coupée en dés.