Salade de penne à la grecque
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Salade de penne à la grecque

Une salade de pâte très fraîche aux saveurs méditerranéennes.
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 11 minutes
Temps total 1 heure 21 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 200 g penne ou autres pâtes de votre choix
  • 250 g tomates cerise
  • 1 concombre
  • 150 g feta
  • 50 g olives noires à la grecque
  • 1/2 càc menthe séchée
  • 1 càc herbes de Provence
  • 3 càs huile d'olive
  • sel et poivre

Instructions

  • Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, coupez les tomates cerise en quatre et le concombre et la feta en petits dés.
  • A la fin de la cuisson, passez les pâtes sous un filet d'eau froide pour stopper la cuisson. Egouttez bien et déposez dans un saladier. Ajoutez les légumes et la feta.
  • Ajoutez les olives et les herbes séchées puis arrosez de l'huile d'olive. Mélangez bien et placez au frais au moins 1 heures avant de déguster.

Notes

Vous pouvez remplacer les tomates cerise par d'autres tomates et varier la sorte de pâtes.