Imprimer

Bonbons Chocolat & Fruits Secs

Des bonbons au chocolat très faciles à réaliser (sans cuisson) et énergétiques grâce à tous leurs bons fruits secs!
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 16 bonbons

Ingrédients

Instructions

  • Faites fondre le chocolat au bain marie. Pendant ce temps, mixez ensemble les dattes, les noisettes et les amandes.
  • Versez les fruits secs mixés dans un saladier, puis ajoutez-y le sucre glace, le blanc d'œuf et la cannelle. Mélangez.
  • Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez-le à l'appareil précédent et mélangez bien. Mettez au frais pendant 10 minutes.
  • Reprenez votre pâte sur le plan de travail et roulez-la en bousin. Coupez en portions d'environ 1 cm et roulez chaque portion en petite boule.
  • Roulez chaque boule dans le cacao et placez dans des petites caissettes sur le plat de service.