Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-onde.Pendant ce temps, fouettez le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine tamisée puis le chocolat fondu et mélangez bien.
Répartissez la préparation dans des caissettes à cupcakes et enfournez pendant 15 minutes puis laissez refroidir sur une grille.
Le montage
Nappez le cupcake d'une bonne couche de Nutella. Déposez le biscuit (éventuellement coupé en deux dans la hauteur s'il est trop gros) sur un bord du cupcake pour faire le museau du renne.
Préparez une "colle alimentaire" en mélangeant su sucre glace à quelques gouttes d'eau et collez le bonbon rouge sur le sablé pour faire le nez.
Façonnez les yeux avec les pâtes à sucre et placez les sur le cupcake avec les bretzels pour former les bois.