Courge farcie au fromage de chèvre
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Courge Butternut farcie au Chèvre

Une recette facile pour cuisiner la butternut autrement, gratinée au four avec du fromage de chèvre.
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Temps total 1 heure 15 minutes
Portions 2 personnes

Ingrédients

  • 1 petite courge butternut
  • 1 crottin de chèvre aromatisé
  • 1 gousse ail
  • 20 cl crème liquide
  • poivre du moulin

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C. Coupez la courge en deux et ôtez les graines, puis évidez un peu de chair pour agrandir la cavité (utilisez-la dans votre prochaine soupe !).
  • Coupez le fromage en dés et déposez-les dans les courges, ajoutez l’ai pressé et remplissez de crème.
  • Poivrez et enfournez pour 45 minutes à 1 heure, le temps que les courges soient tendres et bien gratinées. Avant de servir, parsemez de cerneaux de noix concassés.