Mélangez la margarine ramollie avec le sucre glace jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Ajoutez alors l'oeuf, la poudre d'amandes et la farine et mélangez bien.
Enveloppez de film alimentaire et placez au réfrigérateur pendant 2 heures.
Préchauffez votre four à 180°C. Roulez la pâte en fins boudins d'environ 5 mm de diamètre et découpez en tronçons de 10 cm. Déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez pour 5 minutes en surveillant la cuisson.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie puis nappez-en chaque bâtonnet avant de le décorer de pistaches concassés, pralin, noix de coco ou décors en sucre.