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Brochettes de Chipolatas aux Légumes

Des brochettes originales pour préparer les chipolatas autrement!
Type de plat Plat principal
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 35 minutes
Portions 6 brochettes

Ingrédients

  • 12 chipolatas aux herbes
  • 1 poivron
  • 1 oignon rouge
  • 30 tomates cerise
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • 2 c. à soupe jus de citron
  • 1 c. à café herbes séchées au choix (thym, romarin, origan, etc...)
  • 1/2 c. à café sauce pimentée facultatif

Instructions

  • Coupez les chipolatas en trois et placez-les dans un plat creux.
  • Arrosez de l'huile d'olive et du jus de citron. Ajoutez les herbes et la sauce piquante si vous le souhaitez. Mélangez bien et placez au frais au moins 30 minutes.
  • Pendant ce temps, épépinez le poivron et coupez-le en carrés d'environ 2 cm de côté. Pelez l'oignon, coupez-le en 4 et détachez les couches.
  • Réalisez vos brochettes en alternant les morceaux de chipolatas, le poivron, les tomates cerise et l'oignon.
  • Faites griller au barbecue en arrosant de marinade et servez bien chaud!