Coupez le pamplemousse en morceaux et mettez-le dans un pichet, ajoutez le sucre et écrasez au pilon pour extraire un maximum de jus. Ajoutez le vin rosé et mélangez bien. Filtrez au-dessus d’un second pichet.
Ouvrez la grenade et récupérez les graines.
Mettez de la glace et environ 1 cuillère à soupe de graines de grenade dans chaque verre, ajoutez la préparation au rosé à mi-hauteur et complétez avec de l’eau gazeuse.
Notes
Pour une version sans alcool, remplacez le rosé par du jus de raisin blanc avec un trait de grenadine.A consommer avec modération