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Caïpirinha

Type de plat Boissons
Cuisine Brésilienne
Temps de préparation 5 minutes
Temps total 5 minutes
Portions 1

Ingrédients

  • 1 citron vert
  • 1 c. à soupe sucre de canne
  • 5 cl Cachaça
  • glace pillée

Instructions

  • Lavez le citron vert puis coupez-le en 9 en réalisant 2 fois 2 découpes parrallèle comme pour tracer une grille pour retirer la membrane blanche au centre (cf. photo). Découpez chaque morceau de citron en trois et placez-les dans le verre.
  • Ajoutez le sucre et écrasez bien au pilon pour obtenir un maximum de jus et dissoudre le sucre. Remplissez le verre de glace pilée, ajoutez la Cachaça et servez avec deux pailles!

Notes

Une fois le cocktail fini, ne rajoutez plus de sucre, il ne se dissolervait plus.