Recette de chou farci
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Chou farci facile

Chou farci réalisé dans un moule à cake: facile et rapide!
Type de plat Plat principal
Temps de préparation 25 minutes
Temps de cuisson 50 minutes
Temps total 1 heure 15 minutes
Portions 6 personnes

Ingrédients

Instructions

  • Retirez les premières feuilles du chou vert puis détachez une douzaine de feuilles. Coupez la partie centrale dure et faites blanchir une dizaine de minutes dans de l’eau bouillante salée.
  • Ciselez l’oignon et le poireau puis mélanger avec la viande hachée et le riz. Ajoutez les œufs, salez et poivrez puis mélangez bien la farce.
  • Huilez un moule à cake de 20 cm puis tapissez des feuilles de chou vert. Garnissez de farce en tassant bien, refermez et enfournez pour 50 minutes à 180°C.

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