Recette banana muffins
Imprimer

Muffins à la banane et flocons d'avoine

Des muffins à la banane au blender, sans farine et sans beurre.
Type de plat Dessert
Cuisine Américaine
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 12 muffins

Ingrédients

  • 180 g flocons d'avoine
  • 2 banane bien mûres
  • 2 oeuf gros
  • 240 g yaourt nature
  • 2 cuillères à soupe miel
  • 1 cuillère à soupe levure chimique
  • 1 cuillère à café cannelle
  • 1 pincée sel
  • 100 g pépites de chocolat ou de noix

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C et préparez des caissettes à muffins.
  • Mettez tous les ingrédients (sauf les pépites de chocolat et/ou les noix) dans votre blender et mixez jusqu'à obtenir une texture fluide et lisse.
  • Ajoutez les pépites de chocolat ou les noix et mélangez à la maryse. Remplissez les moules aux 3/4 puis enfournez pour 15 minutes.