Hachez tous les fruits secs en petits morceaux puis mélangez-les au mascarpone.
Coupez le camembert en deux dans la hauteur et garnissez-le du mélange. Faites une couche d'une épaisseur à peu près égale à celle du camembert. Refermez et tassez bien puis enveloppez de film alimentaire.
Laissez au moins 2 jours au réfrigérateur puis sortez environ 30 minutes avant dégustation.