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Chutney aux pommes et raisins

Un délicieux chutney sucré-salé avec une pointe acidulée pour accompagner vos entrées et plats de Noel
Type de plat Accompagnement
Cuisine Anglaise
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1 heure
Portions 4 petits bocaux de 250 g

Ingrédients

Instructions

  • Pelez les pommes, retirez le coeur puis coupez-les en gros morceaux. Pelez et émincez les oignons rouges.
  • Mettez tous les ingrédients dans une cocotte et portez à ébulition. Laissez cuire 1 heure en remuant de temps en temps.
  • Versez encore chaud dans des bocaux ébouillantés et secs puis refermez immédiatement.

Video

Notes

Le chutney peux se conserver plusieurs mois dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.