Préchauffez votre four à 180°C, chaleur tournante.
Mélangez le lait concentré sucré et la noix de coco râpée jusqu'à obtenir un mélange homogène. Déposez dans un moule en silicone pour mini-muffins en tassant bien et en creusant le centre pour former des nids.
Enfournez pour 10 minutes. A la sortie du four, déposez le moule sur une grille et laissez refroidir 5 minutes avant de démouler délicatement.
Hachez le chocolat noir et répartissez dans les empreintes du moule. Remettez dans le four éteint et encore chaud pendant 2 minutes. Replacez les nids en noix de coco dans les emplacements en tournant légèrement pour bien enrober de chocolat fondu. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour faire durcir.
Démoulez délicatement et garnissez chaque nids de vermicelles colorés et de petits œufs en sucre en les collant avec le chocolat blanc fondu.