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Velouté de pois cassés au Companion
Un délicieux velouté onctueux aux pois cassés
Type de plat
Soupe
Cuisine
Française
Temps de préparation
15
minutes
minutes
Temps de cuisson
40
minutes
minutes
Portions
4
personnes
Calories
257
kcal
Ingrédients
100
g
pommes de terre
1
poireau
1
oignon jaune
1
cube
bouillon de légumes
250
g
pois cassés
Instructions
Epluchez l'oignon puis ciselez-le. Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros dés. Nettoyez le poireau puis coupez-le en tronçons.
Mettez tous les ingrédients dans la cuve du robot, poivrez légèrement, couvrez d’1,2 L d’eau et lancez le programme Soupe P1 (40 min / 100°C).
Nutrition
Calories:
257
kcal
|
Carbohydrates:
48
g
|
Protéines:
16
g
|
Gras:
1
g
|
Lipides saturés:
0.1
g
|
Lipides polyinsaturés:
0.4
g
|
Lipides monoinsaturé:
0.2
g
|
Sodium:
17
mg
|
Potassium:
799
mg
|
Fibre:
17
g
|
Sucre:
7
g
|
Vitamine A:
466
IU
|
Vitamine C:
11
mg
|
Calcium:
57
mg
|
Fer:
3
mg