Découpez la courge en petits morceaux et faites la cuire à la vapeur 20 min, puis réduisez la en purée à l'aide d'une fourchette.
Cassez les chocolats en petits morceaux et mettez-les dans un saladier. Faites chauffer la crème puis versez-la sur le chocolat. Ajoutez-y le beurre fondu au micro-onde, puis couvrez pendant 3 minutes.
Mélangez bien et ajoutez la purée de courge, le sucre en poudre et les œufs battus. Incorporez la farine et mélangez bien.
Versez la préparation dans un moule beurré et parsemez d'amandes effilées. Puis enfournez pendant 15 minutes à 180°C. Laissez encore 5 minutes de plus dans le four éteint.
Notes
Vous pouvez utiliser du chocolat noir traditionnel et rajouter des épices moulues dans la préparation.