Retour
Imprimer
Recipe Image
–
+
portions
Smaller
Normal
Larger
Imprimer
Add to Collection
Go to Collections
Poulet à la Grecque aux Rattes du Touquet et au Citron
Une délicieuse recette de poulet rôti accompagné de pommes de terre et de citron.
Temps de préparation
10
minutes
minutes
Temps de cuisson
1
heure
heure
Temps total
1
heure
heure
10
minutes
minutes
Portions
4
personnes
Ingrédients
4
cuisses
poulet
800
g
pomme de terre
rattes du Touquet
1/2
poivron
1/2
poivron
1
oignon rouge
1
citron jaune
Pour la marinade
60
ml
huile d'olive
80
ml
vin blanc
3
càs
jus de citron
2
cuillère à café
herbes séchées
(persil, origan, sauge,...)
sel et poivre
Instructions
Préchauffez votre four à 180°C en chaleur tournante (ou 200°C en chaleur statique).
Coupez les poivrons en lanières, le citron en quarts et l'oignon en rondelles grossières. Rincez les pommes de terre et séchez-les.
Répartissez les légumes dans un plat puis déposez les cuisses de poulet par-dessus. Salez et poivrez.
Mélangez tous les ingrédients de la marinade puis versez dans le plat en arrosant bien les cuisses de poulet.
Enfournez pour 1 heure puis servez avec une salade de roquette et feta avec une vinaigrette au citron.