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Tartinade de chèvre citronné
Une tartinade très fraiche à base de chèvre frais
Type de plat
Apéritif
Cuisine
Française
Temps de préparation
10
minutes
minutes
Temps de repos
2
heures
heures
Portions
4
personnes
Ingrédients
200
g
fromage de chèvre frais
1/2
citron jaune
1/2
cuillère à café
baies roses
facultatif
huile d'olive
sel et poivre
Instructions
Ciselez finement les feuilles de basilic. Prélevez le zeste et le jus du citron.
Ecrasez le chèvre à la fourchette puis ajoutez le zeste et le jus du citron, salez et poivrez. Mélangez bien et réservez au frais au moins 2 heures.
Servez arrosé d'un trait d'huile d'olive et parsemé de baies roses.