Faites décongeler les épinards surgelés puis ajoutez-y la ricotta. Salez et poivrez et mélangez bien. Rapez le comté.
Beurrez un ou plusieurs plats à gratin et déposez-y une plaque de ravioles. Ajoutez une couche d'épinards, puis une nouvelle couche de ravioles, ainsi de suite. Nappez de crème liquide et parsemez de comté râpé.
Enfournez le gratin de ravioles pour 20/25 minutes à 180°C.