Lavez et équeutez les fraises puis coupez-les en morceaux. Déposez dans un plat allant au four.
500 g fraise
Mélangez le beurre avec la farine et les flocons d'avoine en sablant le mélange entre vos doigts. La texture doit rester grumeleuse. Parsemez sur les fraises.
50 g beurre, 75 g farine, 75 g flocons d'avoine
Saupoudrez de sucre semoule selon votre goût pour faire caraméliser et enfournez pour 15/20 minutes à 200°C. La cuisson est à surveiller le dessus doit brunir mais ne pas brûler.