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Bruschetta au Chèvre, Fraises et Confit de Fleurs de Pissenlits

Des tartines sucrées-salées originales et savoureuses pour le brunch ou le goûter!
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 15 minutes
Portions 4

Ingrédients

  • 4 tranches pain aux graines
  • 200 g fromage de chèvre frais
  • 8 fraise bien mûres
  • Confit de fleurs de pissenlit
  • Quelques brins thym frais
  • fleur de sel

Instructions

  • Passez les tranches de pain sous le grill du four pendant quelques minutes pour les rendre croustillantes. Pendant ce temps, travaillez le fromage de chèvre à la fourchette pour l’assouplir et coupez les fraises en tranches fines.
  • Nappez les tranches de pain encore chaudes d’une belle cuillère de confit de fleurs de pissenlit et garnissez de fromage et des tranches de fraises. Ajoutez un peu de confit par-dessus et parsemez de thym frais avant de servir.