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Cordon bleu de dinde à l'italienne

Type de plat Plat principal
Cuisine Italienne
Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 25 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 4 escalopes de dinde fines
  • 1 boule mozzarella
  • 8 pétales tomates séchées
  • 1 oeuf
  • 1 sachet croustine tomate basilic Maggi

Instructions

  • Préchauffez votre four à 200°C. Aplatissez bien vos escalopes de dinde puis disposez des tranches de mozzarella et des tomates séchées au centre de chaque escalope de dinde. Refermez en portefeuille et maintenez avec deux pics en bois.
  • Cassez l'oeuf dans une assiette et battez-le. Mettez le contenu du sachet de croustine dans une autre assiette creuse. Passez la viande dans l'oeuf puis dans la panure pour bien l'enrober et déposez les cordons bleu sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez pour 20 minutes..

Notes

Servez bien chaud pour que la mozzarella soit fondante et accompagnez de légumes verts.