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Recette de Filet Mignon à l'ail et Orange au Air Fryer
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Filet mignon ail et orange à l'air fryer

Un filet mignon plein de saveur à cuisiner très facilement et rapidement à l'air fryer
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps de repos 2 heures
Portions 4 personnes
Calories 143kcal

Ingrédients

  • 1 filet mignon de porc ou veau
  • 3 gousses ail
  • 1 brin romarin
  • huile d’olive
  • 2 oranges
  • sel et poivre

Instructions

  • Dans un petit hachoir, déposez les zestes d’orange, les gousses d’ail pelées et dégermées et le romarin. Mixez pour former une pâte, ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre.
    3 gousses ail, 1 brin romarin, huile d’olive, 2 oranges, sel et poivre
  • Coupez le filet mignon en deux dans la longueur et déposez dans un grand plat. Nappez de la préparation aux oranges et laissez mariner au moins 2 heures (jusqu’à 1 nuit).
    1 filet mignon
  • Déposez dans le grand panier de l’Easy Fry et faites cuire 12 minutes à 180°C /Mode Viande/ en retournant à mi-cuisson.

Nutrition

Calories: 143kcal | Carbohydrates: 8g | Protéines: 24g | Gras: 2g | Lipides saturés: 1g | Lipides polyinsaturés: 0.3g | Lipides monoinsaturé: 0.4g | Choléstérol: 55mg | Sodium: 58mg | Potassium: 435mg | Fibre: 2g | Sucre: 6g | Vitamine A: 155IU | Vitamine C: 35mg | Calcium: 32mg | Fer: 3mg