One pan de gnocchis aux courgettes
Un one pan de gnocchis aux courgettes et saucisses, facile et rapide : tout cuit ensemble au four, sans précuisson des gnocchis.
Portions 4 personnes
Ingrédients
- 4 saucisses fumées type Montbéliard
- 600 g courgettes
- 1 oignon rouge
- 600 g gnocchis
- 200 g feta ou 1 bûche de chèvre
- 1 cuillère à café ail semoule
- huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Coupez les saucisses en rondelles. Coupez la courgette en dés. Emincez finement l'oignon.
- Mettez un filet d’huile d’olive dans un plat à gratin et déposez-y les gnocchis (direct du paquet, sans cuisson). Ajoutez l’oignon rouge émincé et les dés de courgette puis assaisonnez en sel, poivre, ail semoule et thym. Arrosez huile d’olive et mélangez bien.
- Ajoutez les rondelles de saucisse sur le dessus puis enfournez pour 25 minutes à 180°C. A la sortie du four, mélangez rapidement.