Pancakes protéinés à l'avoine

Ces pancakes à l’avoine sont faciles, rapides et parfaits pour un petit-déjeuner équilibré. Une recette saine, riche en protéines et idéale avant ou après le sport.

Type de plat Brunch, Goûter, Petit déjeuner

Cuisine Américaine

Temps de préparation 5

Temps de cuisson 5

Portions

Calories 480kcal

Ingrédients

1 banane
75 g flocons d'avoine
3 oeufs
2 cuillères à soupe farine d'avoine
2 cuillères à soupe lait
1 cuillère à soupe levure chimique
1 pincée sel
huile de coco pour la cuisson

Instructions

Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile de coco et versez la pâte en petits tas. Laissez cuire 2 minutes jusqu'à ce que des bulles commencent à se former à la surface puis retournez et poursuivez la cuisson encore 2 minutes.
Servez avec du sirop d'érable ou les toppings de votre choix.

Nutrition