Dans un saladier mélangez la farine, le sel, le sucre et la levure. Ajoutez les noix. J’ai coupé les noix de cajou en deux car elles étaient trop grosses. Ajoutez ensuite les oeufs battus et le praliné mou.
Travaillez bien la pâte puis formez 3 boudins aplatis que vous déposerez sur une plaque. Faites cuire pendant 20 minutes à 180°C.
Laissez refroidir pendant 20 minutes puis découpez en tranche d’environ 1 cm d’épaisseur. Disposez-les sur la plaque et faites cuire à nouveau 10 minutes en les retournant à mi-cuisson.
Laissez refroidir sur une grille puis conservez-les dans une boite en métal.