Mettez les graines de chia et l'eau dans un pot de type Mason Jar et secouez pour que les graines ne s'agglutinent pas. Placez au frais 10 minutes.
Ajoutez le jus de citron¹ et au choix un ingrédient sucrant comme du sirop d'agave et/ou des fruits². Dégustez bien frais!
Notes
¹ j'ai fait un mélange moitié-moitié jus de citron jaune et jus de citron vert² j'ai rajouté des groseilles, vous pouvez également mettre des framboises, des myrtilles, ... il suffit de les écraser dans le fond du pot