2cuillère à soupetahini (pâte de sésame)pâte de sésame
2cuillère à soupemoutarde
2cuillère à soupevinaigre de cidre
sel et poivre
Instructions
Pelez et râpez la carotte. Émincez finement le chou et l’oignon. Retirez le trognon de la pomme sans la peler et coupez-la en bâtonnets.
Dans un saladier, mélangez le tahini, la moutarde et le vinaigre de cidre. Assaisonnez en sel et poivre puis ajoutez le chou, la carotte, la pomme et l'oignon rouge dans le saladier. Mélangez bien puis réservez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.