Recette de plaque de légumes grillés et saucisse
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One Pan de saucisses et légumes

Un plat complet et rapide à faire où tout cuit ensemble au four!
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Portions 4 personnes

Ingrédients

  • 400 g pomme de terre grenaille ou ratte
  • 200 g haricots verts
  • 1 petit brocoli
  • 2 poivrons rouges
  • 6 saucisses fumées
  • 1 cuillère à café paprika
  • 1 cuillère à café ail semoule
  • 1 cuillère à café origan séché
  • huile d'olive
  • sel et poivre

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C. Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux sans les éplucher. Equeutez les haricots verts. Détachez les fleurettes des brocolis. Pelez et épépinez les poivrons puis coupez-les en lanières. Coupez les saucisses en rondelles épaisses.
  • Préparez 1 ou 2 plaques recouvertes de papier cuisson et déposez-y les pommes de terre, les haricots verts, les brocolis, les poivrons rouges et les saucisses. Arrosez d'huile d'olive et parsemez de paprika, ail semoule d'origan séché. Salez et poivrez.
  • Enfournez la ou les plaques de légumes et saucisses pour 25 à 30 minutes en remuant et inversant à mi-cuisson. Servez avec du quinoa ou du riz.