J’ai découvert récemment le One Pan et j’adore!! Ce sont des recettes ultra faciles et rapide à préparer où tous les ingrédients sont réunis sur une grande plaque pour le four et tout cuit ensemble. On y met plein de légumes de saison et un peu tout ce que l’on veut puis on arrose d’huile d’olive et d’épices.
![Préparation plaque complète](https://cuisine-addict.com/wp-content/uploads/2019/05/preparation-one-pan-saucisse-legumes-533x800.jpg)
![One Pan aux saucisses fumées](https://cuisine-addict.com/wp-content/uploads/2019/05/one-pan-saucisse-legumes-533x800.jpg)
Je le faisais déjà beaucoup pour les légumes, mais depuis que j’ai essayé en version plat complet, je ne peux plus m’en passer ^^ D’ailleurs ma dernière recette de boulettes de boeuf caramélisées façon One pan à eu beaucoup de succès du coup, je récidive aujourd’hui avec une recette plus estivale avec des saucisses! Une bonne idée lorsque le barbecue tombe à l’eau et qu’il faut se replier à l’intérieur ;)
Vous avez déjà testé des recettes de ce type? Qu’en avez-vous pensé?
![Recette de plaque de légumes grillés et saucisse](https://cuisine-addict.com/wp-content/uploads/2019/05/recette-one-pan-saucisse-legumes-500x500.jpg)
One Pan de saucisses et légumes
Ingrédients
- 400 g pomme de terre grenaille ou ratte
- 200 g haricots verts
- 1 petit brocoli
- 2 poivron rouges
- 6 saucisse fumée
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à café ail semoule
- 1 cuillère à café origan séché
- huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Lavez les pommes de terre et coupez-les en deux sans les éplucher. Equeutez les haricots verts. Détachez les fleurettes des brocolis. Pelez et épépinez les poivrons puis coupez-les en lanières. Coupez les saucisses en rondelles épaisses.
- Préparez 1 ou 2 plaques recouvertes de papier cuisson et déposez-y les pommes de terre, les haricots verts, les brocolis, les poivrons rouges et les saucisses. Arrosez d'huile d'olive et parsemez de paprika, ail semoule d'origan séché. Salez et poivrez.
- Enfournez la ou les plaques de légumes et saucisses pour 25 à 30 minutes en remuant et inversant à mi-cuisson. Servez avec du quinoa ou du riz.
Valeurs nutritionnelles par portion
![Plaque de saucisses et légumes](https://cuisine-addict.com/wp-content/uploads/2019/05/plaque-saucisse-legumes-533x800.jpg)
Voilà qui me donne faim de bon matin !
Bonjour
Peut-on réchauffer ce plat ? Ma fille de 2 mois mange avant nous et je voudrais le lui faire goûter puis le remettre au four plus tard…
Merci !
Bonjour,
Oui le plat peut être réchauffé sans soucis :)
Bonjour,
Quel type de saucisse avez-vous utilisez?
merci
Bonjour,
J’ai utilisé des saucisses de Montbéliard mais vous pouvez également utiliser des Diots ou d’autres saucisses fumées à cuire ;)
Cette recette est juste geniale! Facile et rapide, on se regale a chaque fois. Merci!
Bonjour, peut-on faire cette recette avec des légumes congelés ? Merci :)
Bonjour
Oui c’est tout à fait possible avec une décongélation préalable afin qu’ils ne rendent pas trop d’eau pendant la cuisson
Recette vraiment très simple à réaliser, complète et qui fait un tabac à chaque fois ! Merci beaucoup pour cette recette !
une recette alléchante que je vais tester dès aujourd’hui! l’accompagnement de riz ou de quinoa ne fait-il pas double emploi avec les pommes de terre?
Merci :) J’aime bien rajouter une céréale mais c’est tout à fait facultatif ;)
C’est au four!!
Plein de bons légumes et qqs pdt, que demander de plus, c’est un super repas!!
Merci pour cette belle idée!!
Un régal, simple et facile à faire
Recette faite la semaine dernière, très bon !! Hyper simple et très rapide à faire !!
Me fait penser au rougail ;-)
C’était super bon !! Fait avec des diots à l’ail, un régal. Merci