Mixez les dattes jusqu’à obtenir une pâte. Ajoutez les flocons avoine, la purée d’amande, le cacao et les graines. Mixez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Formez une douzaine de boules de taille équivalente en roulant la pâte dans vos mains. Déposez sur un plat et laissez prendre au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes. Conservez dans un contenant hermétique au réfrigérateur.