Retour
–+ portions
Recette de salade d'oranges à la cannelle
Imprimer Add to Collection

Salade d'orange à la cannelle

Un dessert frais, très léger et super facile à préparer pour terminer votre repas de fêtes en beauté!
Type de plat Dessert
Cuisine Marocaine
Temps de cuisson 10 minutes
Temps de repos 2 heures
Portions 6 personnes
Calories 189kcal

Ingrédients

  • 6 oranges
  • 2 bâtons de cannelle
  • 2 cuillères à soupe eau de fleur d’oranger
  • 150 g sucre semoule
  • 30 g pistaches facultatif

Instructions

  • Pelez les oranges à vif puis soupez-les en tranches d'environ 1/2 centimètre d'épaisseur. Déposez dans un contenant que vous pouvez fermer hermétiquement. Arrosez de l'eau de fleur d'oranger.
    6 oranges, 2 cuillères à soupe eau de fleur d’oranger
  • Portez 50 cl d'eau à ébullition avec le sucre et la cannelle. Maintenez l'ébullition 10 minutes puis versez le sirop bouillant sur les fruits. Placez au réfrigérateur au moins 2 heures.
    2 bâtons de cannelle, 150 g sucre semoule
  • Au moment de servir, dressez les tranches d'orange sur le plat de service et arrosez du sirop. Parsemez de pistaches concassées et/ou de feuilles de menthe fraîche.
    30 g pistaches

Nutrition

Calories: 189kcal | Carbohydrates: 43g | Protéines: 2g | Gras: 3g | Lipides saturés: 0.3g | Lipides polyinsaturés: 1g | Lipides monoinsaturé: 1g | Sodium: 0.4mg | Potassium: 294mg | Fibre: 4g | Sucre: 38g | Vitamine A: 319IU | Vitamine C: 70mg | Calcium: 70mg | Fer: 0.4mg