Tartines au potimarron, bleu & noix

Recette de tartines au potimarron et bleu

Tartines au potimarron, bleu & noix

Découvrez mes tartines au potimarron, bleu d’Auvergne et noix : une recette facile, gourmande et de saison. Parfaites pour un dîner rapide ou un brunch automnal.

Type de plat Entrée

Cuisine Française

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 35

Portions personnes

Calories 482kcal

Ingrédients

4 larges tranches pain
500 g potimarron
120 g Bleu d'Auvergne
100 g noix
2 cuillères à soupe miel
romarin frais
huile d'olive
sel et poivre
1 salade verte ou mesclun

Instructions

Coupez le potimarron en deux et retirez les graines, s’il est bio, nul besoin de le peler. Coupez en cubes d’environ 2 cm et déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson, salez, poivrez et arrosez d’huile d’olive. Enfournez pour 30 minutes à 180°C en remuant à mi-cuisson. A la sortie du four, parsemez de romarin frais.
500 g potimarron, huile d'olive, sel et poivre, romarin
Versez un filet d’huile d’olive sur les tranches de pain puis faites-les griller au four à 200°C.
4 larges tranches pain, huile d'olive
Garnissez avec le potimarron et le fromage, ajoutez un filet de miel et remettez sous le grill pour faire fondre. Parsemez de noix et servez avec la salade assaisonnée.
120 g Bleu d'Auvergne, 100 g noix, 2 cuillères à soupe miel, 1 salade verte

Nutrition