Mélangez tous les ingrédients de la marinade puis versez-la dans un grand sac congélation. Ajoutez les escalopes de poulet. Fermez le sac, mélangez bien et laissez mariner au frais pendant 30 minutes minimum (ou tout une nuit).
Faites griller les escalopes de poulet dans une poêle grill pendant 5 minutes de chaque côté et servez accompagné de riz, citron vert et coriandre fraîche.
Notes
S'il vous reste du raïta de l'entrée, n'hésitez pas à le servir en accompagnement!