Il y a quelques temps, j’ai été contactée par Camille de Solar Édition pour participer à leur concours Club des Gourmands. Et pour ce faire, je devais réaliser une recette de la collection « Nouvelles variation Gourmandes » … EN VIDEO !! Une grande première pour moi, alors soyez indulgents car l’exercice n’a pas été facile et je ne suis pas super à l’aise devant la caméra ^_^
Un grand merci à l’Homme qui a bien voulu jouer les cameraman et metteur en scène d’un jour, et Papa et Olivier pour leur aide pour récupérer la vidéo sans le câble qui me manquait ^_^
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:
Mon dernier livre
Je vous mets tout de même la version écrite, si vous souhaitez l’imprimer! (pas de petites photos pas-à-pas aujourd’hui par contre!)
Bonbons Chocolat & Fruits Secs
Ingrédients
- 150 g dattes dénoyautées
- 60 g amandes
- 60 g noisettes
- 60 g chocolat noir à 70% de cacao
- 1 blanc d’oeuf
- 2 càs sucre glace
- 2 càs cacao amer en poudre
- 3/4 cuillère à café cannelle
Instructions
- Faites fondre le chocolat au bain marie. Pendant ce temps, mixez ensemble les dattes, les noisettes et les amandes.
- Versez les fruits secs mixés dans un saladier, puis ajoutez-y le sucre glace, le blanc d’œuf et la cannelle. Mélangez.
- Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez-le à l’appareil précédent et mélangez bien. Mettez au frais pendant 10 minutes.
- Reprenez votre pâte sur le plan de travail et roulez-la en bousin. Coupez en portions d’environ 1 cm et roulez chaque portion en petite boule.
- Roulez chaque boule dans le cacao et placez dans des petites caissettes sur le plat de service.
Video
bonne soirée de lundi et surtout très bonne semaine de la toussaint
Je pars en te piquant une jolie truffe ;)
bz
Hi hi hi , première vidéo réussie, mais un peu plus de lumière serait encore mieux^^ . Une bonne petite recette qui met l’eau à la bouche!!
Huuuuuuummmmmm, trop bon!!!!!
Tout est là ! Et en plus ça a l’air très bon !
Ces petites gourmandises feront sans doutes parties de ma table de noel !
Bonne soirée et bonne semaine!
rhoooooo ça sent les fêtes de fin d’année déjà
POur une première c’est très bien réusite . Merci pour cette belle demonstration ;o)
C’est top avec la vidéo !!!
Bonjour Scarlet Rose, j’aime beaucoup ta vidéeo, c’est sobre, clair et ça donne envie !
Un petit coucou pour te souhaiter la bienvenue “chez moi”, car c’est chez moi que tu vas venir piocher une recette pour le “petit jeu interblogs de novembre” de Plaisrs Gourmands”.
quand je vois tout ce qu’il y a sur ton blog, je me demande ce que tu vas bien pouvoir avoir envie de tester du mien….. mais c’est avec un plaisir immense que je t’accueille !
Le blog sur lequel tu vas arriver n’est pas très fourni mais il y a un lien pour trouver les recettes de mon ancien blog (suis-je claire ? pas sûr…)
en tout cas, je suis ravie de partager ce jeu avec toi ! à bientôt…bises.
A croquer ces petites bouchées !
Merci beaucoup pour ton message! Je suis ravie que ma vidéo te plaise, je me tâte pour savoir si je vais en faire d’autres parce que ça m’a vraiment beaucoup amusé!
Je suis contente de venir piocher une recette chez toi, je ne connaissais pas ton blog, une belle découverte! Et ne t’inquiète pas, je trouve toujours quelque chose qui me plait!!
A très bientôt, bizzzz ;-)
Merci!!!
Bizzz à bientôt
Oui je confirme elles sont délicieuse!!!!
N’hésite pas à me dire ce que tu en as pensé si tu les teste ;-)
Bonne journée bizzzz
Merci merci!!!
Oui il va falloir qu’on installe des projecteurs de tournage dans la cuisine lol
J’ai trouvé de la pâte de dattes pour faire ces bonbons, en grande surface (au Grand Frais)mais par kilo ! bien bon ! merci !