Comment accommoder le céleri branche de mon panier bio? Une belle salade croquante, craquante et légère !!!! Même l’homme, pas fan de céleri, adore cette salade ;-)
Salade de Céleri Branche
Une belle salade croquante au céleri branche.
Ingrédients
- 1/2 céleri branche
- 1 pomme granny smith
- 300 g comté
- 100 g amandes décortiquées
Pour la vinaigrette
- huile d’olive
- vinaigre balsamique
- melfor
- moutarde à l’ancienne
- sel et poivre
Instructions
- Préparez une vinaigrette bien relevée.
- Découpez la pomme, les branches de céleri et le fromage en petits cubes. Concassez grossièrement les amandes et faites les griller quelques minutes dans une poêle à sec.
- Mélangez tous les ingrédients et servez!
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le céleri branche, je l’utilise dans les soupes ! mais ta recette me plait beaucoup ! bonne soirée
J’aime bien ça en crudité!
hummmmmmmmmmm j’y goûterai bien…
bizzzzz
J’aime bien le céleri branche dans les salades composées, il a un goût unique
je ne suis pas fan de celeris branche mais ta petite salade à l’air sympa
bises
Mon mari non plus n’aim epas trop, mais en salade, surtout avec le petit goût sucré-acidulé des pommes, ça passe très bien ;-)
Tiens c’est une bonne idée, je vais essayer dans mes soupes de cet hiver, je suis sûr que cela apporte une saveur interessante ;-)
Original et coloré, ça me donne bien envie ! :)
J’en avais justement dans mon panier de la semaine ! Je vais vite essayer – ce mélange me semble parfait !
Je l’adore, fraiche et croquante. Recette faite et refaite
Jolie idée. Qu’est-ce que le melfor ?
Merci. C’est un vinaigre doux au miel
je le mange d’habitude dans une bonne salade verte coupée en fines lanières mais là avec des cubes de gruyère c’est excellent !