Avec les beaux jours qui reviennent, revient également l’envie de préparer des apéros entre amis, et outre les petites choses à grignoter, j’adore également préparer des cocktails à cette occasion. Vous trouverez d’ailleurs toute ma collection, avec et sans alcool, par ici : https://cuisine-addict.com/category/cuisine/a-la-carte/apero/boissons-cocktails/.
Aujourd’hui, je vous propose un cocktail fruité qui sent bon les vacances au soleil, à base de fruit de la passion et de rhum (à consommer donc avec modération) : le daïquiri aux fruits de la passion.
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Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:
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Ce cocktail est très simple à réaliser car il se fait entièrement au blender ! Il est donc possible de le réaliser rapidement en grande quantité pour tous les invités ;) J’ai trouvé mon blender sur le site Cuisine Plaisir qui propose de nombreuses références en matière de petit électroménager, art de la table, bien être… Vous trouverez par exemple une large gamme de blender à tous les prix par ici : http://www.cuisineplaisir.fr/famille/preparation/robot-menager/blender-1, il y a forcément celui qui est fait pour vous ;)
Daïquiri Maracuja
Ingrédients
- 4 cl rhum blanc ou ambré
- 2 cl jus de citron
- 4 cl sucre de canne
- 2 fruit de la passion
- 5 glaçons
Instructions
- Coupez les fruits de la passion en deux et récupérez la pulpe à l’aide d’une petite cuillère.
- Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixez pour obtenir une préparation lisse. Servez dans un verre haut et fin en filtrant à travers un chinois si vous ne voulez pas garder les pépins.
Notes
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pareil sans le rhum quoi mettre ?
bisous
bonjour
ta recette me plais mais mon problème est le suivant par quoi remplacer le rhum par un liquide non alcoolisé
j’espère avoir une réponse merci
Bonjour,
Pour une version sans alcool, tu peux simplement zapper le rhum et augmenter un peu les autres ingrédients ;)
Compte par exemple pour 1 verre: 3 cl de jus de citron jaune, 5 cl de sirop de sucre de canne et 4 fruits de la passion. Il faudra goûter et rectifier en sucre de canne selon l’acidité des fruits de la passion ;-)
Sinon , tu peux également remplacer le rhum par du jus d’orange ;-)
Bonjour Stef,
Comme je le disais à Marame au-dessus, tu peux soit complétement zapper le rhum et augmenter les autres ingrédients, soit le remplacer par la même quantité de jus d’orange ;)
Belle journée!
Oh la la… il doit se boire tout seul je suis sûre…
Remplacer le rhum me parait quand même peu recommander. Le goût va changer complètement, on va alors le remplacer par de l’orange probablement et cela va donner un multi-jus-de-fruits. C’est un peu dommage, et cela n’a plus grand originalité.
Je raffole des maracujas alors cette recette!!! Mais j’ai fait une variante, j’avais peur de ne pas avoir assez de quantité de liquide et que ça soit trop fort en rhum alors j’ai ajouté un peu de jus d’orange dans mon blender. Le jus d’orange ne masque pas la saveur des maracujas donc ça va ;-) Résultat délicieux. Un peu trop d’ailleurs…
Merci! Cela devait être top avec le jus d’orange, tu as eu une bonne idée ;)
Ça a l’air trop bon ! Je n’ai jamais testé les cocktails aux fruits de la passion,a faire d’urgence !
xxx
Irène
http://www.cookinginjune.com/
Moi qui adore les cocktail au rhum, je vais essayer :-)