Vous cherchez de l’inspiration pour vos repas de la semaine prochaine ? J’ai préparé un menu équilibré et savoureux pour vous faciliter la tâche. Du lundi 26 août au dimanche 1er septembre 2024, vous trouverez des idées de plats variés pour tous les jours de la semaine.
Ce menu hebdomadaire comprend des options pour le le déjeuner et le dîner, ainsi que 2 idées de goûter. J’ai veillé à inclure une variété d’ingrédients sains et de saison, tout en proposant des recettes simples à réaliser au quotidien.
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:
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Que vous soyez pressé le matin ou que vous ayez plus de temps le week-end, ce planning vous guidera pour préparer des repas délicieux et nutritifs. Laissez-vous tenter par ces suggestions qui raviront toute la famille !
Le Menu De Saison De La Semaine
Ce menu de saison est prévu en plus du menu de batch cooking pour les personnes qui souhaitent plus de recettes pour la semaine: dans le menu de batch je propose 4 à 5 recettes pour les soirs de la semaine uniquement, ici vous avez des idées pour 14 plats différents. les recettes supplémentaires sont des idées de saison pour vous inspirer mais il n’existe pas de déroulé de batch cooking pour toutes les réaliser. Si vous souhaitez les faire sous forme de batch cooking, il vous faudra vous organiser seul.es ;)
Pour voir les fiches recette, cliquez simplement sur les noms des plats dans la liste ci-dessous!
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Planification et Préparation
Pour réaliser un menu équilibré et économique pour la semaine, je me concentre sur la création d’une liste de courses, la préparation de repas à l’avance (batch cooking), et le choix de recettes simples et nutritives.
Création de la Liste de Courses
Je commence par élaborer une liste de courses détaillée. Je note tous les ingrédients nécessaires pour les recettes envisagées, en mettant l’accent sur les produits de saison et les fruits et légumes. Cela permet non seulement de manger plus frais mais aussi de réaliser des économies.
Je vérifie mes réserves d’épicerie salée et sucrée pour éviter les achats en double. Ma liste est souvent divisée en catégories : protéines, fruits et légumes, produits laitiers, épicerie, et produits divers. Cela facilite mes achats à l’épicerie.
Je privilégie les produits économiques et planifie l’utilisation d’ingrédients communs sur plusieurs plats pour réduire le gaspillage. Par exemple, une courgette peut être utilisée dans un gratin et une ratatouille.
Batch Cooking: Préparation en Avance
Le batch cooking me permet de gagner du temps en cuisine tout au long de la semaine. Le dimanche, je consacre quelques heures à la préparation de plusieurs plats à l’avance. Je commence par les tâches nécessitant le plus de temps de cuisson, comme les ragoûts ou les rôtis.
Je prépare ensuite les légumes : je les lave, les épluche, et les coupe pour qu’ils soient prêts à l’emploi. Les plats végétariens simples sont souvent les plus rapides à préparer, comme une salade de légumineuses ou une soupe aux légumes.
Les menus de batch cooking incluent souvent des plats tels que des quiches, des gratins, ou des curry. Ces recettes sont équilibrées et faciles à réchauffer en semaine. Je veille à inclure une source de protéines dans chaque repas pour un apport nutritionnel optimal.
Choix des Recettes de la Semaine
Je sélectionne mes recettes en fonction de leur simplicité et de leur rapidité de préparation. Les recettes équilibrées avec des protéines, des légumes et des glucides sont prioritaires. Par exemple, je peux choisir un plat de pâtes aux légumes et une protéine comme le poulet ou les pois chiches.
Je varie entre des plats chauds et des options froides comme des salades pour diversifier les repas de la semaine. Les recettes végétariennes sont souvent un bon choix car elles sont rapides et économiques. Je fais aussi attention à intégrer des produits de saison pour leur qualité et leur coût moindre.
Je m’assure que les recettes choisies peuvent être facilement adaptées selon les ingrédients disponibles ou les préférences alimentaires de chacun. Une planification rigoureuse permet de réduire le stress lié à la préparation des repas et d’optimiser le temps passé en cuisine.
Retrouvez tous les menus de la semaine pour l’année sur cette page: Des menus de saison pour toute l’année
Et tous les menus de batch cooking publiés sur celle-ci: Plus de 2 ans de menus de batch cooking pour toute l’année
Le dossier de la semaine: 40 recettes fait maison pour le goûter
Bientôt la rentrée!! Et si vous la commenciez du bon pied en préparant des goûter fait maison? Cela sera plus économique que les gâteaux et barres industriels et surtout, vous saurez ce que vous mettez dedans!! Vous pourrez par exemple inclure une recette de goûter par semaine dans votre session de batch. Et si vous ne vous y êtes pas encore mis, n’hésitez pas à consulter les menus de batch cooking clefs en main publiés sur le blog, cela vous motivera peut-être en cette rentrée ^^
J’ai plein de recettes pour vous: des muffins, des barres de céréales, des gâteaux, … 40 recettes pour vous inspirer et régaler tout le monde à 10 heures ou 16 heures :) D’ailleurs la plupart de ces recettes seront également parfaites au petit-déjeuner, pensez-y ;)