Le blog de cuisine fun et décalé pour faire le plein de recettes facile, ludiques et colorées!
Par Sandra Thomann

Cannellonis Ricotta & Courgette

Cannellonis à la courgette et ricotta

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Temps total: 1 heure 15 minutes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Italienne
Portions: 4 personnes

Ingrédients

  • 2 courgettes
  • 250 g ricotta
  • 1 oeuf
  • 1 gousse ail écrasée
  • 1 boîte cannelloni secs
  • 5 cuillères à soupe crème épaisse
  • 2 poignées gruyère râpé
  • sel et poivre
  • muscade moulue

Instructions

  • Préchauffrez votre four à 210°C. Lavez les courgettes puis râpez-les. J’ai utilisé la râpe à « gros trous » pour garder des morceaux assez gros de courgette.
  • Dans un saladier, mélangez les courgettes râpées, la ricotta , l’ail et l’oeuf. Salez et poivrez bien, puis ajoutez de la muscade râpée. Mélangez bien.
  • Garnissez les cannellonis de l’appareil et rangez-les dans un plat à gratin.
  • Nappez de crème fraîche, poivrez et parsemez de gruyère râpé. J’ai ajouté quelques herbes de Provence comme conseillé par Anna. Enfournez pendant 40 minutes.
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Commentaires · 61

  1. Grace à ce jeu je découvre ton blog . J’aore les cannelonis et chez to binôme jai selectionné la recette de quiche pour la faire j’espère cette semaine !

  2. J’arrive un peu en retard…  une très belle recette comme je les aime et que je testerai prochainement.  Tout comme je reviendrai très prochainement sur ce joli blog que j’ai pu
    découvrir grâce au jeu Interblog.  A bientôt

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