Cookies araignées au beurre de cacahuètes

Cela fait un moment que ces petits cookies d’Halloween sont sur ma todo list , ils sont tellement mignons, vous ne trouvez pas? Je les vois passer chaque année sur mon fil Pinterest et cette fois j’ai enfin sauté le pas, profitant d’un trou d’une heure dans mon planning ^^ Parce qu’en plus ils sont vraiment rapides et faciles à faire, je me demande pourquoi j’ai attendu si longtemps :)

J’ai récupéré la recette sur le blog de mon amie Adeline et me suis mise en cuisine. La liste des ingrédients est très courte et ne comporte pas de farine: ce n’est pas un oubli! L’ingrédient principal est le beurre de cacahuètes que vous pouvez choisir crémeux ou avec des morceaux. Je pense même qu’il peut être remplacé par du beurre de noix de cajou si vous ne voulez ou ne pouvez pas consommer de cacahuètes.

Pour la déco j’ai utilisé des Malteasers mais vous pouvez utiliser d’autres bonbons chocolatés sous forme de boule ;) Les sablés une fois refroidis complètement peuvent se conserver 1 à 2 semaines dans une boite en métal (un peu comme les bredele de Noël ;) )

Cookies araignées au beurre de cacahuètes

Des cookies sablés au beurre de cacahuète pour Halloween

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 10 minutes min

Type de plat Biscuit

Cuisine Américaine

Portions 20 cookies

Ingrédients

  

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• 200 g beurre de cacahuètes
• 50 g sucre roux
• 1 oeuf
• 1/2 sachet levure chimique
• 20 bonbons au chocolat (malteasers)
• 50 g chocolat noir
• 3 carrés chocolat blanc

Instructions

 

• Préchauffez votre four à 160°C. Dans un saladier, mélangez le beurre de cacahuètes, le sucre, la levure et l'oeuf jusqu'à obtenir une pate homogène.
• Avec les mains mouillées (pour ne pas que cela colle), formez des boules de pate de la taille d'une noix et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• Enfournez pour 10 minutes puis laissez refroidir 5 minutes à la sortie du four.
• Enfoncez une boule au chocolat au centre de chaque biscuit en appuyant légèrement. Cela va craqueler, c'est normal ;) Laissez refroidir.
• Faites fondre le chocolat blanc 30 secondes au micro-onde puis, à l'aide d'un cure-dent, placez deux points sur chaque boule au chocolat pour faire les yeux des araignées.
• Faites fondre le chocolat noir et mettez-le dans une poche avec une douille fine. Formez les pates des araignées et les pupilles des yeux. Laissez durcir et conservez dans une boite en metal.

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