Recette de crumbe aux fraises
Recette de crumbe aux fraises

Crumble aux fraises facile et rapide

Un délicieux crumble rapide à réaliser avec seulement 5 ingrédients!

Voilà un petit dessert rapide et facile que j’aime beaucoup réaliser lorsque j’ai des fraises qui commencent à faire la tête ^^ Le crumble c’est l’astuce zéro déchet idéale pour passer des fruits trop mûrs ou abimés! Je vous donne la recette avec des fraises mais vous pouvez bien sur réaliser la même base avec n’importe quel fruit, de préférence juteux, sinon n’hésitez pas à ajouter une lichette de rhum ou de jus de fruits ;)

Crumble fraise facile & glace vanille
Crumble fraise facile & glace vanille

Vous verrez que je ne sucre pas ma pâte à crumble, je n’aime pas les desserts trop sucrés et le sucre des fruits me suffit amplement. Donc plutôt que d’ajouter 50 g de sucre dans la pâte, je préfère juste saupoudrez 1 ou 2 cuillères à soupe de sucre sur le dessus du plat pour caraméliser. Le dessert est excellent, bien plus léger et mois écoeurant ainsi;)

La recette est ultra simple mais je me suis amusée à la tourner en réel pour mon compte Instagram, n’hésitez pas à m’y faire un petit coucou si vous aimez ce type de contenu, ça me motivera à en faire d’autres :)

Recette de crumbe aux fraises

Crumble aux fraises

Un délicieux crumble rapide à réaliser avec seulement 5 ingrédients!
Conservation: 2/3 jours au réfrigérateur
Sous vide : 5 jours au réfrigérateur
Congélation: Oui, jusqu’à 3 mois
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat Dessert
Cuisine Française
Portions 4 personnes
Calories / Portion 213 kcal

Ingrédients
  

  • 500 g fraise
  • 50 g beurre ou margarine
  • 75 g farine de blé ou sans gluten
  • 75 g flocons d'avoine
  • 2 cuillères à soupe sucre semoule
ALTERNATIVES / SUBSTITUTIONS: Vous pouvez utiliser n’importe quels fruits juteux à la place des fraises!

Instructions
 

  • Lavez et équeutez les fraises puis coupez-les en morceaux. Déposez dans un plat allant au four.
    500 g fraise
  • Mélangez le beurre avec la farine et les flocons d'avoine en sablant le mélange entre vos doigts. La texture doit rester grumeleuse. Parsemez sur les fraises.
    50 g beurre, 75 g farine, 75 g flocons d'avoine
  • Saupoudrez de sucre semoule selon votre goût pour faire caraméliser et enfournez pour 15/20 minutes à 200°C. La cuisson est à surveiller le dessus doit brunir mais ne pas brûler.
    2 cuillères à soupe sucre semoule

Valeurs nutritionnelles par portion

Calories: 213kcalCarbohydrates: 27gProtéines: 3gGras: 11gLipides saturés: 2gLipides polyinsaturés: 3gLipides monoinsaturé: 5gSodium: 120mgPotassium: 230mgFibre: 3gSucre: 7gVitamine A: 462IUVitamine C: 74mgCalcium: 28mgFer: 2mg
Vous avez testé cette recette?Mentionnez @CuisineAddict sur instagram ou tagguez #cuisineaddict!
Crumble aux fraises
Crumble aux fraises

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Evaluation de la recette




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