Les cocktails, j’adore ça, surtout le vendredi soir, en afterwork avec les copines ou en amoureux à la maison, avec ou sans alcool, c’est beau, coloré et on peu imaginer tout un tas d’associations de saveurs délirantes et leur donner des noms venus d’ailleurs lol
Bref, je suis addict aux cocktails ^^ et vous pouvez retrouver toutes mes recettes dans l’index des Cocktails du blog, et vous pourrez ainsi les tester tranquillement chez vous le week-end!
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict!
Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Retrouvez le plaisir du fait maison, amusez-vous en cuisine et régalez vos amis et famille ! Si vous voulez me soutenir:
Mon dernier livre
Si vous recherchez des recettes en particulier, avec certains alcools ou certains jus de fruits, n’hésitez pas à m’en faire part en commentaire, via le formulaire de contact ou par mail, j’essaierai de répondre à votre envie avec une création cocktail rien que pour vous :)
Aujourd’hui je vous propose un cocktail à servir frappé, entre la glace et le cocktail que nous vous avons présenté hier avec Réjane du blog In the food for Love lors de notre démo à l’Abbaye St Léger dans le cadre du Salon du blog Culinaire n°6!
Vous pouvez retrouver les crousillantes Corolles de Guacamole, Gambas Sautées au Curcuma et au Citron sur le blog In the food for Love! Quant à moi, je vous proposerais le deuxième cocktail de cette démo en fin de semaine ;-)
Margarita glacée aux Fraises
Ingrédients
Pour la version sans alcool
- 15 cl jus d’orange
- 5 cl jus de citron vert
- 300 g fraise surgelées ou de glaçons de jus de fraises
- 2 blanc d’oeuf
- sel
- citron vert
- basilic
Pour la version avec alcool
- 30 cl tequila
- 10 cl liqueur d’orange de type Cointreau ou Triple Sec
- 6 cl jus de citron vert
- 300 g fraise surgelées ou de glaçons de jus de fraises
- 2 blanc d’oeuf
- sel
- citron vert
- basilic
Instructions
- Si vous utilisez du jus de fraises plutôt que des fraises entières, versez le dans un bac à glaçons ou un moule silicone puis placez au congélateur pendant au moins 1 heure.
- Mettez un peu de sel dans une soucoupe. Passez un quartier de citron sur le pourtour extérieur des verres puis plongez-les dans le sel pour les givrer. Réservez les verres au frais.
- Remplissez votre blender avec tous les ingrédients et mixez jusqu’à obtention d’un mélange homogène et onctueux. Servez immédiatement dans les verres givrés au sel et décorez d’une feuille de basilic.
mmhm rien de tel qu’une bonne margarita pour fêter la venue du week-end ;P
Bonsoir Sandra!
Excellente initiative que ces recettes de cocktail! Rien de tel pour débuter le we :-))))
la version aux fraises est en prévision pour moi ce we… là, j’ai une version aux cersies sur mon blog si ça t’intéresse… ^-^
Pfffiou que c’est tentant ! Chaque fois que je passe chez toi, j’ai envie de faire la dernière recette publiée ! Vraiment, je vais m’y mettre !
hummm c’est trop tentant, il est bien sympa ce coktail en plus j’ai plein de fraises dans le jardin!
bon lundi
bises
Je t’en prendrais bien un verre…
Tes photos sont superbes. Ca donne soif ;-)
Voila une version du margarita bien sympa.
Mais se sera sans la glace pour moi, mon crane ne supporte pas.
Bon appétit, Rico.