Gratin de pâtes à la butternut
Un gratin de pates aux dés de courge fondants
Conservation: 3/4 jours au réfrigérateur
Congélation: Non
Recette à retrouver sur le menu de batch cooking: https://cuisine-addict.com/batch-cooking-automne-1/
Ingrédients
- 400 g pâtes sèches courtes
- 500 g courge butternut pelée et coupée en cubes
- 150 g comté rapé
- 20 cl crème liquide
- 1 cuillère à café origan séché
- huile d'olive
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. Rincez à l'eau froide, égouttez et remettez dans la casserole.
- Faites revenir les dés de courge dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez-les aux pates.
- Ajoutez la crème liquide et la moitié du comté râpé. Salez, poivrez, ajoutez un peu d'origan séché et mélangez bien. Répartissez dans un ou plusieurs plats à gratin puis saupoudrez du reste de comté.
- Enfournez pour 20/25 minutes en surveillant la cuisson.
Valeurs nutritionnelles par portion
Calories: 647kcalCarbohydrates: 96gProtéines: 24gGras: 19gLipides saturés: 9gCholéstérol: 39mgSodium: 283mgPotassium: 795mgFibre: 6gSucre: 11gVitamine A: 13663IUVitamine C: 26mgCalcium: 360mgFer: 3mg
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Merci beaucoup pour la recette nous avons adoré :) Reste plus qu’a la faire découvrir à notre entourage.
Bonjour,
Merci pour cette découverte, j’ai bien aimé!
N’aimant pas le fromage, je l’ai retiré. Je craignais que la recette soit un peu fade, mais en rajoutant un peu de thym ça marche très bien aussi.
Excellent merciii