Gratin de pâtes façon chili con carne
Un gratin de pâtes qui change !
Prix par personne: 2 €
Conservation: 2 jours au réfrigérateur
Congélation: Déconseillée
Ingrédients
- 350 g viande hachée
- 400 g tomates concassées
- 300 g penne ou autres pâtes courtes
- 200 g haricots rouges cuits
- 100 g fromage râpé
- 100 g maïs doux en boite
- huile d'olive
- herbes de Provence
- sel et poivre
Instructions
- Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau selon les indications du paquet moins 2 minutes. Egouttez, rincez sous l'eau froide et réservez.
- Faites chauffer une sauteuse avec un peu d'huile d'olive et faites-y revenir le boeuf haché. Lorsqu'il est bien doré, ajoutez les haricots rouges et le maïs égouttés, et les tomates concassées. Mélangez bien et rectifiez l'assaisonnement en sel, poivre et herbes de Provence. Ajoutez les penne cuites, mélangez bien puis versez dans un plat à gratin.
- Ajoutez le fromage râpé sur le plat puis enfournez pour 15 minutes à 190°C (à surveiller la cuisson dépend de votre four). Si jamais le plat n'est pas encore chaud mais bruni trop vite, couvrez d'une feuille de papier cuisson.
Valeurs nutritionnelles par portion
Calories: 576kcalCarbohydrates: 78gProtéines: 39gGras: 12gLipides saturés: 6gCholéstérol: 74mgSodium: 375mgPotassium: 1113mgFibre: 8gSucre: 9gVitamine A: 745IUVitamine C: 12mgCalcium: 182mgFer: 6mg
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Ingrédients simples, recette facile & goûteuse.Tout le monde a apprécié
Recette déjà faite plusieurs fois et qui a toujours du succès. Merci